購買不銹鋼餐具時永磁鐵可以幫上大忙
在選購不銹鋼餐具時，可以通過使用
永磁鐵來幫助我們辨別材質(zhì)好壞。凡能可以被永磁鐵吸引的餐具就是含鉻不含鎳的“不銹鐵”制品，其防銹蝕性能相對較差；而凡是不能被永磁鐵所吸起的餐具，才是既含鉻又含鎳的不銹鋼制品，其防銹蝕性能較好。因此，帶塊永磁鐵在選購不銹鋼制品時是能幫上大忙的，可以避免大家上當(dāng)受騙。
另外，不銹鋼餐具表面光潔，沒有明顯拉絲疵??；邊緣無快口、刺毛現(xiàn)象；焊接部位牢固，沒有裂紋；鍋、壺的蓋與身配合應(yīng)適當(dāng)，不松也不緊；每件商品上均有不干膠粘貼，標(biāo)明商標(biāo)、廠名及規(guī)格。外包裝上要有廠名、廠址、商標(biāo)、規(guī)格、品名及貨號。
最后還應(yīng)注意，不銹鋼并非真正的絕對不生銹，若是長期接觸酸、堿類物質(zhì)，也會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使其中的微量元素被溶解出來。因此，消費者在使用不銹鋼餐具時要注意，不能長時間用其盛放鹽、醬油、菜湯，不能用其煎熬中藥，不用強堿性或強氧化性的化學(xué)藥劑如蘇打、漂白粉等進行洗滌。
